Tập đoàn TH (đơn vị sở hữu thương hiệu TH true MILK) nhận giải “Công ty Thực phẩm và Đồ uống hàng đầu Châu Á” và Nhà sáng lập của TH – Anh hùng Lao động Thái Hương được vinh danh “Nhà lãnh đạo có Tầm nhìn xuất sắc” tại lễ trao giải Global Brand […]
Trong khi ‘ông lớn’ ngành bia Sabeco có nhiều tín hiệu khởi sắc nhờ lợi nhuận tăng trưởng trong quý I/2024 thì ‘đại gia’ phía Bắc là Habeco lại ghi nhận kết quả kinh doanh không mấy khả quan. Bia Sài Gòn lấy lại ‘phong độ’ sau một năm liêu xiêu Theo báo cáo kết […]
Bằng cách sử dụng các phương pháp và nguyên liệu cổ xưa, các nhà khảo cổ học đang lật lại hàng thiên niên kỷ để tái tạo các loại bia từ Ai Cập, Hy Lạp và La Mã cổ đại. Một số loại bia thú vị nhất được sản xuất trong những năm gần đây […]
Ngày nay, người tiêu dùng không chỉ quan tâm đến độ ngon mà còn quan tâm đến vấn đề an toàn thực phẩm. Chính vì thế, đã có những tiêu chuẩn quy định về vấn đề an toàn vệ sinh thực phẩm để các nhà sản xuất tuân thủ khi đưa sản phẩm ra thị trường. […]
Các quy định mới về phúc lợi động vật, chống phá rừng, giảm phát thải carbon… có những tác động nghiêm trọng đến thị trường xuất khẩu hàng nông sản và thực phẩm của Việt Nam. Nhận diện các rào cản này và tìm ra giải pháp trong hướng phát triển bền vững không phải […]
Biến đổi khí hậu đang khiến cho cây hoa bia, một nguồn nguyên liệu quan trọng trong sản xuất bia, đứng trước nguy cơ sụt giảm nghiêm trọng. Trong năm ngoái, sản lượng hoa bia ở nhiều nước đã sụt giảm từ 12% đến 40% do điều kiện khí hậu khô và nóng bất thường. […]
Tháng 4 năm 2024, trong khuôn khổ chuyến công tác tại Thượng Hải, Trung Quốc. VinaBeco đã có chuyến thăm quan, làm việc và trao đổi kinh nghiệm thực tế với hãng keo dán Tex Year – Đài Loan. Buổi làm việc có sự tham dự của Giám đốc, cán bộ kỹ thuật các nhà […]
Ngoài việc dùng đồ khui, có rất nhiều cách khác giúp bạn mở nắp chai bia nhanh chóng, dễ dàng. Nắp chai luôn có 21 răng cưa Có thể bạn không để ý nhưng các loại nắp chai ngày nay luôn có 21 răng cưa. Đây không phải con số ngẫu nhiên mà nó được […]
Công nghệ sinh học thực vật, đặc biệt là công nghệ chỉnh sửa gen trên cây trồng đã cho ra đời nhiều sản phẩm cây trồng có các tính trạng nổi bật như chịu hạn, tăng hàm lượng dinh dưỡng, chống chịu sâu bệnh… Với tiềm năng phát triển nông nghiệp tại Việt Nam, ứng […]
Triển lãm quốc tế Công nghệ chế biến thực phẩm-Vietnam Foodtech 2023 chính thức diễn ra tại Trung tâm Hội chợ và triển lãm Sài Gòn (TP Hồ Chí Minh) mở ra nhiều cơ hội đẩy mạnh kết nối và phát triển công nghệ, máy móc thực phẩm. Vietnam Foodtech 2023 do Cục Phát triển […]